2024年5月10日下午，安徽省第十五届中等职业学校技能大赛手工制茶项目在安庆大别山科技学校开幕。
本届技能大赛，来自全省的13所中等职业学校52名选手同台竞技。我校王文璇、葛乐祥、张俊泽和杨嘉俊4名同学代表淮南市参加手工制茶团体赛。
学校领导高度重视本次赛事，开幕式当天，淮南联合大学副校长罗鸿在潘集校区党支部书记、校长尹建设等学校领导陪同下亲临现场，看望参赛师生，送上温暖与鼓励，为他们加油鼓劲。罗校长叮嘱：手工制茶是一项非物质文化遗产传统技艺，我们不仅要学习制茶技艺，还要弘扬工匠精神，更要传播中国优秀传统茶文化。
赛场上，选手们各施所学，争相献艺，杀青、做形、揉捻、发酵、晒青、凉青、做青、炒青、包揉、干燥，环环相扣，技法娴熟，充分展现了传统手工制茶的技艺，感受到了中国非物质文化遗产的独特魅力。
今后，学校将继续以技能大赛为抓手，坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促改”的思路，加快技术技能人才的培养，不断提高人才培养质量，促进教育教学工作的高质量发展。
（撰稿：史芳琪 审稿：马耀辉）